「ほにや」オリジナルふ菓子

ほにや ほにや ほにや よさこい踊らにゃそんそん・・・
と、よさこい鳴子踊りの音楽が聞こえてきそうな
ほにやさんオリジナルデザインのかわいいふ菓子です。
しょうが味、ゆず味、黒糖味の3本入で、
高知市帯屋町店1階で販売中です。
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春の訪れ

春が来た。高知市布師田の道路沿いの「つくし」、
高知県大豊町南大王の福寿草も満開できれいだった。
昨年までは、福寿草祭りとして地域の方がお世話していたが、
今年から高齢化で世話ができず福寿草祭りが中止となっていた。
誰一人見学者がいなっかたが、
幾層にもなっている斜面に見事咲き誇っていた。
以前に地元の人に聞いたのだが、
南大王のような高度に福寿草が自生できるそうで、
日本に数ヶ所あるとのことでした。
植え付けなど何もしなくても自然に増えていくそうな。
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「銀不老 豆植え」 と 「銀不老ふ菓子」

銀不老豆(ぎんぶろうまめ)ってご存知だろうか。
高知県長岡郡大豊町で栽培されている
黒色のインゲン豆のことでで、日本で唯一ここの地域のみで
栽培されている希少価値のあるお豆さんです。
銀不老豆には、抗酸化作用のあるアントシアニンや
カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維等々含まれていて、
栄養価が大変高いようで不老長寿の豆と言えるかも知れません。

先日、主催者の城西館さん、大豊町の地元農家の方、高知大学生の方、、
銀不老製品を製造している業者の方や販売している方及び家族の皆さんと
いっしょに銀不老の豆植えに参加させていただきました。
昨年秋の収穫祭に続いて2回目の参加です。

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              豆植え作業

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大豊町こんどうストア様の銀不老ごはんのお弁当。お昼に皆さんといっしょにおいしくいただきました。

Photo_2銀不老ふ菓子(高知市上町2-5-34 TEL:088-875-0130 城西館様のオリジナルふ菓子です。城西館様の売店で販売しています。)


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六つ葉のクローバー見つける確率1600万分の1とか

五つ葉のクローバーまでは見つけたことがあったが
偶然、六つ葉のクローバーを四万十川の河川敷で見つけた。
巷では、四つ葉を見つける確率は1万分の1から10万分の1
     五つ葉は100万分の1
     六つ葉は1600万分の1だそうで
確率から言うと気の遠くなるような数字だが、
偶然と童心が重なれば、気の遠くなるような数字をいとも簡単に
超越して見つけることができるものだと思った次第です。
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国内麦ふ菓子4種類あります

国内麦(北海道産小麦粉)で作ったふ菓子が4種類あります。

国内麦ふ菓子いちご(3本入)324円

北海道産小麦粉と北海道産小麦グルテンと北海道産てんさい糖と高知産苺で作ったふ菓子です。
焼麸の仕込み水に、土佐四万十川源流点の不入山(いらずやま)の湧き水を使用しています。
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国内麦ふ菓子ゆず(3本入)324円

国内麦ふ菓子ゆず3本入手作り土佐ふ 昔なつ菓子
北海道産小麦粉と北海道産小麦グルテンと北海道産てんさい糖と高知産柚子で作ったふ菓子です。焼麸の仕込み水と砂糖の溶き水に、土佐四万十川源流点の不入山(いらずやま)の湧き水を使用しています。
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国内麦ふ菓子しょうが(3本入)324円

北海道産小麦粉と北海道産小麦グルテンと北海道産てんさい糖と高知産黄金生姜で作ったふ菓子です。焼麸の仕込み水と砂糖の溶き水に、土佐四万十川源流点の不入山(いらずやま)の湧き水を使用しています。
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国内麦ふ菓子黒糖(3本入)324円

北海道産小麦粉と北海道産小麦グルテンと黒蜜で作ったふ菓子です。
焼麸の仕込み水と黒蜜の溶き水に、土佐四万十川源流点の不入山(いらずやま)の湧き水を使用しています。
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«もしこの世の中に、風にゆれる「花」がなかったら・・・・・・